高の原中央病院　栄養科では患者さまの病態に応じた適切な食事の提供を行い、患者さまの栄養管理に努めるとともに、食事が入院中の楽しみとなるように様々な演出をしています。「栄養科だより」では毎月の取り組みをご紹介しています。

７月の栄養科だより　～七夕そうめんと祇園祭の押し寿司～

2010年07月31日

ご当地料理対決！

今月のバースデーデザート

今月は、大学生の実習生が考えたデザート。
抹茶ムースパフェ。涼しげな緑の抹茶ムースの上に白玉や果物をトッピング。和の雰囲気のデザートです。手作りのカードも添えました。