
2月の栄養科だより ~節分とバレンタインデーの献立~
2010年02月16日
-
【節分の献立】
節分巻き寿司
かに茶巾寿司
いわしの塩焼き
菜の花の浸し
海老しんじょのお吸い物
果物
福豆「二月は逃げて走る」 とか
「二月ひと月は小糠(こぬか)三合で暮らす」
のことわざがあるように、あっという間に過ぎてしまう慌ただしい月ですが、だからこそ印象的にと、献立も工夫してみました♪

-
【バレンタインデーの献立】
ドライフルーツのおこわ
鶏の赤ワイン煮
野菜のムース
ペコロスとトマトのコンポート
チョコババロア

栄養科だより

