高の原中央病院　栄養科では患者さまの病態に応じた適切な食事の提供を行い、患者さまの栄養管理に努めるとともに、食事が入院中の楽しみとなるように様々な演出をしています。「栄養科だより」では毎月の取り組みをご紹介しています。

2012年01月27日

栄養科だより　おせち料理とアンケート調査結果のご報告

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
今年も高の原中央病院特製のおせち料理をつくりました。１４０食のおせちを元旦の朝から作っている調理師達です。 今年はゼリー食もいろいろな食感や味にしてこだわってみました。
（⇒おせち料理アンケート調査結果のご報告）　　２０１２年　元旦