行事食

2017.09.20

平成29年9月号　『敬老の日の献立』

9月18日は、敬老の日。多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日、だそうです。
お祝いの気持ちを込めた献立を立ててみました。

有頭海老フライ　特製タルタルソース　　　　　アボカドと海老のトマトカップサラダ　
ホタテのバター焼き　　　　　　　　　　　　　春菊の菊花浸し
ウサギリンゴのレーズン煮　　　　　　　　　　松茸のお吸い物　　　赤飯　　　紅白饅頭

トマトには、金色の折り鶴を刺しました。