健康教室のごあんない

2016.11.22

平成28年11月12日　『食材5色健康法』

本日のランチは、秋のお弁当。食材5色揃えました！
　きのこごはん　　柿なます　　スイートポテト　豆腐とナスの田楽　鮭の紅葉焼　
　いがぐり揚げ　　紅葉麩牛肉巻き　揚銀杏　れんこん酢漬け　吸い物

「バランスよく食事できているか心配。」「どうやったらバランスよく食事できるのか？」
と思っている人は案外多いようです。　　
まずは、1食の中に、5色をそろえることから始めてみましょう。
色による栄養素の違いがあって、カラフルな色を揃えることでバランスが取れてきます。

90名近くのご参加がありました。
日頃から、食生活に気をつけている皆さんですが、毎食野菜を食べるようにしているだけでなく、のりやごま、海藻などを足して5色揃うように心がけているそうです。
毎日、毎食のことなので、できるところから始めてみましょう♪