栄養科だより

2018.02.16

平成30年2月号 『バレンタインデーの日の献立』

バレンタインデーの起源は、3世紀のローマ司祭聖バレンタインの記念日だそうです。
世界各地でこの日恋人がお互いに贈り物をして愛を誓う日とされています。
日本では、神戸の洋菓子メーカーモロゾフがチョコを愛の贈り物として紹介したのがはじまり。
少しおしゃれな献立と、手作りチョコレートババロアを、楽しんでいただけたらうれしいです。


鶏肉の赤ワイン煮   ドライフルーツのおこわ   葱のムース
パプリカのムース   野菜のマリネ   コンソメスープ   チョコレートババロア